torta salata
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Torta Salata zucchine e speck cotto

La torta salata preparata da Emanuele patrini con Zucchine e Speck cotto è un piatto unico e sostanzioso, ideale per le giornate molto calde...

“fammi una domanda” le nostre stories su Instagram

Fammi una domanda : Siamo pronti a rispondere a tutte le vostre curiosità....
carne maiale

Offerta del mese di Maggio

Nuova offerta per i possessori della fidelity card al berlinghetto, SCONTO del 10% sulla carne....

CHI C’E’ DIETRO L’AZIENDA AGRICOLA AL BERLINGHETTO?

L' Azienda Agricola Al Berlinghetto apre le porte, dall'allevamento alla produzione, la crescita dell'azienda e le sue prime origini...
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Crostini con fichi e Salame del Berlinghetto

Una ricetta semplice per un aperitivo gustoso! l'abbinamento del nostro salame del berlinghetto con il fico ...
spaghetti all'amatriciana
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Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti alla amatriciana sono un primo piatto gustoso, la nostra Elisabetta Pendola ha riprodotto questo piatto proprio seguendo la tradizione...
ca' dei frati

Serata Ca' dei Frati - Aprile 2019

Una serata per gli amanti del buon bere : all'azienda agricola al Berlinghetto tornano gli amici dell'Azienda Ca' dei Frati, un appuntamento da non perdere!
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Vellutata cotechino, zucca e mele

Un primo piatto da leccarsi i baffi quello preparato dalla blogger Alessia Calzolari, la vellutata con cotechino zucca e mele è...
minestra con guanciale
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Minestra stracciatella di uova patate, porri e guanciale

Minestra stracciatella di uova patate e porri e guanciale, è un primo piatto sfizioso, proprio come un pasto completo, ideato da elisabetta pend...
filetto
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Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto è uno sfizio salato preparato dalla nostra Camilla Assandri, super innovativo per un aperitivo con i fiocchi..

SHOP ONLINE : DALLA COMFORT ZONE AL COMFORT FOOD

Vi spieghiamo come funziona lo shop online dell' Azienda Agricola Al Berlinghetto, sarai seguito passo per passo nell'acquisto proprio come se fossi in negozio...
Gli appuntamenti di marzo

Ready to go? I nostri appuntamenti di Marzo

Marzo in arrivo e tanti appuntamenti in AreaDegustazione già pronti per voi! Un aperitivo inusuale e... non poteva mancare il classico appuntamento wine del ciclo "l'Azienda Agricola Al Berlinghetto incontra i vini del territorio" vediamo…
offerta del mese di marzo

Offerta del Mese di Marzo

Offerta del mese di Febbraio : scopri l'offerta di questo mese dedicata a te, non lasciartela scappare...
prete

" PRETE " RIPASSATO, PUNTARELLE, FOGLIE DI CAPPERO E BAGNETTO VERDE - Chef Philippe Léveillé

” PRETE ” RIPASSATO, PUNTARELLE, FOGLIE DI CAPPERO E BAGNETTO VERDE – è una ricetta preparata per noi dallo Chef Philippe Leveille...
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Risotto alla barbabietola e speck

Risotto alla barbabietola e speck è un primo piatto preparato per noi da Giulia Scutellà, di scutella in padella... una ragazza di 25 anni con la passione per il cibo..
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Cuor di ravioli allo speck

Cuor di ravioli allo speck è un primo piatto preparato per noi da Nicola Territo, Foodblogger che cucina esclusivamente senza glutine...
canapè lardo
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Canapè con lardo e cioccolato fondente 72%

Più che una ricetta un consiglio tra amiche , così lo definisce Anna Bonera, il suo canapè con lardo e cioccolato fondente...
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Tagliolini funghi e speck

San Valentino a casa: Una ricetta adatta a un San Valentino speciale, i tagliolini funchi e speck della nostra blogger Anna sono davvero una delizia per il palato...
ravioli speck e brie
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Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie

San Valentino a casa : Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie è una ricetta sfiziosa per un san Valentino con i fiocchi, grazie a Camilla Assandri per questa meravigliosa creazione...
risotto speck
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Risotto broccoli, gorgonzola e speck del Berlinghetto

San Valentino a casa : Risotto broccoli, gorgonzola e speck del Berlinghetto è un primo piatto delicato dalla preparazione semplice, ideale per stupire il partner a san Valentino...
crostini con fiocco sgambatino
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Crostini di primosale con tartare al coltello di fiocco sgambatino e rucola

San Valentino a casa : Crostini con tartare di Fiocco Sgambatino è una ricetta per uno sfiziosissimo antipasto adatto per una romantica serata per due...
risotto
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Risotto barbabietola a salame affumicato ricetta

San Valentino a casa : Risotto barbabietola a salame affumicato è una ricetta preparata da Emanuele Patrini con il nostro Salame affumicato, tutta dedicata a un San Valentino per due...
risotto lonza
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Risotto alle rose e lonza stagionata – ricetta per San Valentino

San Valentino a casa : Ecco un'altra ricetta per il vostro San Valentino di coppia, Alessia Calzolari ha realizzato questo meraviglioso risotto alle rose con la nostra lonza appositamente per voi!...
Al berlinghetto su orobie

Al Berlinghetto su Orobie - Una filiera cortissima per salumi di qualità

Dicono di noi: La nostra azienda è su Orobie! Un grazie per il meraviglioso articolo a Stefania Buscaglia, lo trovate in edicola....
cena incontro
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Cena incontro Az. Agr. Al Berlinghetto - Lenza Franciacorta

Una serata che non potete assolutamente perdere, La nostra Azienda incontra l'azienda Agricola Lenza Franciacorta...

IL PIU’ LUSSURIOSO DEI SALUMI… LA MORTADELLA

Scopri tutta la storia della mortadella e la passione che l'azienda agricola al Berlinghetto ci mette nel realizzare un prodotto completamente artigianale..
degustazioni con bolliti

Degustazione con Bolliti

Ultimo appuntamento con i nostri amatissimi prodotti da pentola, non aspettare l'ultimo minuto... prenota ora!!!
crostini con lardo
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Crostini con lardo, pinoli e miele

Crostini con lardo, pinoli e miele sono un antipasto leggero e sfizioso, questa ricetta la si può utilizzare anche per un ottimo aperitivo in compagnia...

Offerta del Mese di Febbraio

Offerta del mese di Febbraio : scopri l'offerta di questo mese dedicata a te, non lasciartela scappare...
sovracosce di pollo
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Sovracosce di pollo al forno ricetta

Le sovracosce di pollo al forno con lardo è un secondo piatto dalle semplice preparazione, ringraziamo Emanuele Patrini per aver testato il nostro ...
tortini polenta radicchio
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Tortini polenta, radicchio e cotechino Azienda Agricola Al Berlinghetto

Tortini polenta radicchio e cotechino è una ricetta gustosa e facile, preparata dalla blogger Francesca Maria Battilana del blog Breakfast at Tiffany's ...
osso dello stomaco
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Osso dello Stomaco con sopressa, caffè, arancia e puntarelle

L'osso dello stomaco con la sopressa è un prodotto da pentola dal gusto unico, la foodwriter Stefania è riuscita alla grandissima nell'impresa..
cotechino in crosta
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Cotechino in crosta per Natale

Una Ricetta facile e super gustosa, il cotechino in crosta realizzata dal blogger Emanuele Patrini è un piatto completo dalla....
salami del berlinghetto

Offerta del Mese di Gennaio

Offerta sul nostro prodotto principe, il Salame del Berlinghetto
aperitivi

Tornano gli Aperitivi firmati "Al Berlinghetto "

Tornano gli Aperitivi di qualità del Venerdì e Sabato sera ! Riaprono le porte dell'Area Degustazione ...
boccia
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Boccia di Cotechino, rapa, caffè e melograno e finte lenticchie

La boccia di cotechino è un'esplosione di colori, per questo bisogna ringraziare Stefania di Mangiare da Dio...
lasagne con cotechino
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FAZZOLETTI DI LASAGNE AI FUNGHI E COTECHINO

Il nostro cotechino in una ricetta completamente rivisitato, scoprila anche tu in pochi passaggi!
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Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino è una ricetta semplice preparata dalla blogger Camilla ...
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Purè di patate e spinacini saltati con salame da pentola

Il nostro Salame da pentola cucinato da una fiorentina! un grazie a Elisabetta per essersi cimentata in questa impresa...
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Versione elegante del cotechino con lenticchie

La versione elegante del cotechino del berlinghetto, un grazie alla blogger Anna per averlo reso così speciale...
cotechino crema castagne
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Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella

Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella è un primo unico dalla preparazione semplice ma gustosissimo, la nostra food blogger Silvana...
tigelle salame berlinghetto
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Tigelle fatte in casa con zucchine spadellate, formaggio e salame del Berlinghetto

Tigelle fatte in casa con zucchine spadellate, formaggio e il nostro salame del Berlinghetto preparate dalla blogger Francesca Maria Battilana del blog Breakfast at Tiffany's ...
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Saltimbocca alla romana

Ricetta preparata dallo Chef Luigi Taglienti del Ristorante Lume Milano, scopritela qui...
salumi da pentola

Offerta sui Salumi da Pentola - solo online!

Offerta valida per l'acquisto ONLINE dei nostri prodotti cotti...
rapini lardo
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RAPINI CON LARDO

rapini con il lardo è un piatto unico preparato dalla Blogger Elisabetta Pendola ...
orario gennaio

Orario di Dicembre 2018

Orari di Dicembre 2018 : Come ogni anno aperti tutti i giorni!
gourmarte
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GourmArte

Certificato GourmArte - Az. Agr. Al Berlinghetto Custode del Gusto per l'anno 2018

AL BERLINGHETTO, LA CASA DEI SALUMI

Dicono di Noi: altro articolo dedicato alla nostra realtà, grazie a Daniele Colombo di Degustare

Dicono di Noi: Al Berlinghetto, Bellini suona il rock

Dicono di Noi: Ecco un meraviglioso articolo scritto da Cristina Viggè di FUORIDIME, che ringraziamo caldamente...

Dicono di noi : Al Berlinghetto - La vetrina di salumi nel bresciano

Dicono di Noi : Un grazie a Renato Andreolassi di Italia a Tavola per quest' articolo...
boccia di cotechino
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Boccia di cotechino, verza e melograno

Ricetta preparata dallo Chef Diego Papa del Ristorante Gaudio di Barbariga (BS) con la nostra Boccia di Cotechino..
orecchiette lardo
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Orecchiette con Noci, Patate e Lardo del Berlinghetto

Orecchiette con noci, patate e lardo è un primo piatto gustoso preparato dalla nostra blogger Silvana Amato ....
risotto salame
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RISO ARTEMIDE CON SALAME E CIALDA DI FORMAGGIO PIAVE

Riso Artemide con Salame e cialda di formaggio piave è un piatto preparato dalla blogger Sara Petrosino...
bolliti
gnocchi autunnali
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GNOCCHI AUTUNNALI

Gnocchi autunnali con pancetta è un primo piatto preparato da Paola Loda...
CESTI

CONFEZIONI REGALO: peccato non averci pensato prima!

Confezioni regalo di tutte le misure e per tutti i gusti... salumi e non solo. scegli la combinazione perfetta
Crostoni al lardo e salsa noci
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CROSTONI AL LARDO E SALSA DI NOCI AROMATICA

Crostoni al lardo con salsa di noci è un antipasto gustoso! La ricetta della blogger Elisabetta pendola....
salumi da pentola

SALUMI DA PENTOLA ED E’ SUBITO FESTA

Scopri con noi l'intera gamma di prodotti da pentola avrai solo che l'imbarazzo della scelta...
sfoglia mortadella
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Sfoglie con crema di mortadella

Sfoglia con crema di mortadella è uno sfizioso antipasto facile da preparare...
struedel mortadella

Ricetta per Mini Strudel bietole rosse pomodorini e mortadella

Ricetta per Mini Strudel bietole rosse pomodorini e mortadella è un piatto preparato dal nostro food blogger Emanuele Patrini ...
cavalchina

Serata Torre d'Orti - Cavalchina

Venerdì 19 Ottobre per il ciclo di appuntamenti L'azienda Agricola Al Berlinghetto incontra i vini del territorio
Cotti

Offerta sui Cotti - solo online!

Offerta valida per l'acquisto ONLINE dei nostri prodotti cotti...
pollo mortadella
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Involtini di pollo farciti alla mortadella in panatura di pistacchi con patate

Involtini di pollo farciti alla mortadella in panatura di pistacchi con patate è un piatto preparato dalla nostra Foodblogger Elisabetta Pendola
ca dei frati

Serata Ca' dei Frati

Venerdì 14 Settembre Serata in compagnia dell' Azienda Agricola Ca dei frati....
#AreaDegustazione

Riapre l' #AreaDegustazione

Tutti pronti per la grande riapertura dell' #AreaDegustazione Sabato 1 Settembre...
novità ricette

Novità che sono tutta una bontà

Nuova sezione ricette! Anche tu vuoi farne parte? Scopri come...
Shop online

Al Berlinghetto shop online

Shop online : Inizia il conto alla rovescia! Scopri come funziona il nostro e-shop...
offerta

Offerta del Mese di Luglio

Solo per i tesserati Fidelity Card Al Berlinghetto Venerdì 27 e Sabato 28 sconto del 10% su tutti i prodotti da griglia...
eventi del mese

Eventi del Mese

Due eventi imperdibili per il mese di Luglio!
orari del mese

Gli orari del mese di Agosto

Per tutto il mese di Agosto il negozio resterà aperto mentre l'area degustazione resterà chiusa, ripartiremo a settembre...
tripadvisor 2018
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CERTIFICATO ECCELLENZA TRIPADVISOR

L'Azienda Agricola al Berlinghetto anche quest'anno riceve il certificato di eccellenza 2018 di Tripadvisor...
piacere 2018

UN LIBRO PER PIACERE

Anche quest'anno la nostra azienda ospiterà il progetto culturale " Un Libro per Piacere " ....
aperture giugno

aperture giugno

In occasione della festività del 02 GIUGNO, il punto vendita e l'areadegustazione resteranno CHIUSI. Apriremo eccezionalmente GIOVEDI' 31 MAGGIO
Offerta del mese
le cantorie
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Risotto al cotechino salato con crema di lenticchie

Risotto al cotechino salato con crema di lenticchie è un primo piatto dal sapore gustoso, preparato per noi dallo Chef Marco Moreschi...
Offerta del Mese
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Serata Bolliti: 24/03/2018

Ultima serata degustazione con Bolliti prima dell'arrivo della bella stagione
salame sotto grasso

parliamo di: Salame sotto grasso

Oggi conosciamo meglio il Salame sotto grasso o dal dialetto bresciano "Salam nell'Ola" un prodotto "recuperato" dalla nostra tradizione
le cantorie
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Fagottino di mortadella su vellutata di pistacchi

Fagottino di mortadella una ricetta realizzata da Marco Moreschi con i prodotti di Az. Agr. Al Berlinghetto e presentata alla cantina Le Cantorie in abbinamento ai rosé di Franciacorta.
fidelity berlinghetto

FIDELITY BERLINGHETTO: un'offerta Imperdibile!

Solo per i possessori della Fidelity Berlinghetto un'offerta imperdibile per questo week-end! scopri di più
suino nero

A Febbraio il suino nero in degustazione!

Per tutto il mese di Febbraio con la degustazione completa, degustazione di suino nero senza costi aggiuntivi! scopri di più.
le cantorie
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Cubo di Pancetta su zabaione di Parmigiano

Cubo di pancetta cotto a bassa temperatura e piastrato su zabaione salato e chips di zucca
offerta dalla nostra cantina vini
apericena

Da Febbraio ritornano le degustazioni del Berlinghetto

Dopo una breve pausa, siamo pronti per ripartire! Da Venerdì 02 Febbraio ritornano gli apericena firmati Az. Agr. Al Berlinghetto...
orario gennaio

Orario di Gennaio 2018

AreaDegustazione chiusa per tutto il mese di Gennaio - in occasione della festività del 06/01 il punto vendita sarà aperto eccezionalmente Giovedì 04 Gennaio
offerta del mese per i tesserati

Offerta del mese per i Tesserati

Offerta del mese per i tesserati: Venerdì 1 e Sabato 2 Dicembre nel nostro punto vendita SCONTO del 10% sull'acquisto del nostro Cotechino...
News apertura di dicembre

News Apertura di Dicembre

In occasione delle festività natalizie, il punto vendita dell' Azienda Agricola Al Berlinghetto rimarrà aperto per tutto il mese di Dicembre, unica chiusura Venerdì 8 Dicembre...
serata bolliti

SERATA BOLLITI

Venerdì 01 Dicembre torna a grande richiesta la Degustazione dei nostri salumi da pentola
fontanafredda

Berlinghetto incontra i Grandi Vini d'Italia " Serata Fontanafredda "

Per il ciclo di eventi Berlinghetto incontra i Grandi Vini d'Italia una serata dedicata all' azienda Fontanafredda sita nel cuore delle colline Piemontesi..
cotti

Offerta del Mese per i Tesserati Fidelity

Solo per i possessori della Berlinghetto Fidelity, Venerdì 10 e Sabato 11 Novembre, sconto del 10% sulle Salamine Fresche...
Serata Riva

Berlinghetto incontra i vini della Franciacorta " Serata Riva "

Venerdì 24 Novembre la protagonista della serata sarà l’Azienda Agricola Riva di Franciacorta. Una cantina sita a Fantècolo di Provaglio d’Iseo, un suggestivo borgo incastonato tra le colline moreniche...
appuntamenti di novembre

Gli Appuntamenti di Novembre

L’azienda Agricola al Berlinghetto, per il mese di Novembre, ha pensato a VOI! Due eventi imperdibili all’insegna del gusto! Quindi segnatevi queste due date sul calendario perché non potrete mancare. Il primo riguarda naturalmente i nostri amati bolliti mentre il secondo fa parte del ciclo di incontri con i vini di Franciacorta, in particolare con l'Azienda Riva di Franciacorta.
offerta dalla nostra cantina vini
raviolo fenil questini
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Raviolo con Mortadella e Polpo alla brace

Raviolo con Mortadella e parmigiano 30 mesi con salsa di burro aromatizzata allo zenzero. Polpo alla brace nappato al balsamico e polvere di pistacchio di Bronte.
news di novembre

NEWS DI NOVEMBRE

Apertura straordinaria del nostro punto vendita Martedì 31 Ottobre...
replica serata petra

REPLICA SERATA PETRA

Visto il grande boom di prenotazioni per la serata di Venerdì 20 Ottobre e avendo ormai esaurito tutti i posti... Abbiamo deciso di replicare la Serata Petra Venerdì 27 Ottobre!
suino nero

Degustazione salumi di Suino Nero

Venerdì 6 Ottobre presso la nostra Azienda Agricola Al Berlinghetto vi sarà la possibilità di degustare un menù interamente dedicato al suino nero...
Offerta del mese

Offerta del Mese

Solo per i possessori della Berlinghetto Fidelity, per questo Weekend, Venerdì 29 e Sabato 30 Settembre, SCONTO del 10% su tutti i prodotti da pentola..
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Certificato di Eccellenza 2017

Il Certificato di Eccellenza 2017 è un riconoscimento che viene dato alle strutture che hanno ricevuto recensioni eccellenti nell'ultimo anno su Tripadvisor...