EMERGENZA SANITARIA COVID-19

negozio aperto al pubblico si può fare la spesa! areadegustazione chiusa

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COVID-19

Rispondiamo ad alcune domande che ci sono arrivate in merito al nuovo COVID-19 ...

Parliamo di : Salame Gentile

Tutte le caratteristiche del nostro salame gentile e la differenza con il salame del Berlinghetto... 

ATTENZIONE!!!

IN ATTESA DI NUOVE DISPOSIZIONI DA PARTE DELLE AUTORITA' COMPETENTI IL NEGOZIO PER LA SOLA VENDITA SARA' APERTO DA MARTEDI' 25/02/2020 E PER TUTTA LA SETTIMANA CON IL SEGUENTE ORARIO: 08:30-12:00 E 15:00-18:00
culatello cotto

Parliamo di : Culatello Cotto

Scheda tecnica del nostro prodotto Culatello cotto...

Offerta del mese di Gennaio

sconto per i possessori fidelity!!!!!

Tornano gli aperitivi

Venerdì 24 Gennaio tornano gli aperitivi firmati al berlinghetto, le nostre classiche proposte degustazione accompagnate da un buon calice di vino...

Prete “Al Berlinghetto” con Bagnèt verd – Salsa al prezzemolo

Una ricetta gustosa con il nostro prodotto da pentola il prete, grazie a Camilla Assandri per averla preparata...

Orari di Dicembre e Gennaio 2020

Gli orari per la settimana di Natale e Capodanno saranno i seguenti: La Degustazione rimarrà chiusa dal 27/12/2019 al 18/01/2020 Per il mese di Gennaio invece avremo i seguenti orari : Ricordiamo che la…

Polenta al forno con Cotechino “Al Berlinghetto” e Fagioli

Una ricetta adatta al Natale in famiglia, scoprite come prepararla in pochi semplici passaggi...

MUFFA SI’ O MUFFA NO?

Rispondiamo a una delle vostre domande più frequenti : La muffa del Salame è una cosa normale oppure no? scoprite qui la risposta...

Serata Torre d'Orti

Venerdì 29 Novembre ritorna l'appuntamento con i vini del territorio, protagonista Torre d'Orti ! Una serata assolutamente da non perdere...

Offerta del Mese Online

Spese di Spedizione GRATIS* Dal 08 al 17 Novembre acquistando n. 3 cotechini dal nostro e-shop le spese di spedizione saranno gratuite! SHOP ONLINE *Offerta valida unicamente acquistando online

Offerta prodotti da Pentola

Da Venerdì 04 a Sabato 05 Ottobre SCONTO 10% SUI PRODOTTI DA PENTOLA L'offerta è valida in negozio solo per i possessori della Fidelity Card Al Berlinghetto e online con il codice sconto pentola10 *Non hai…

Amatriciana con verdure . Pasta prêt-à-manger

Una nuova e gustosa ricetta con il nostro guanciale, preparata per noi dalla giovanissima Camilla Assandri....

L’ AGENDA DI SETTEMBRE

La nostra agenda di settembre è ricchissima di appuntamenti!...

FAI IL NOSTRO TEST E PREPARA LA CENA PERFETTA!

fai il nostro test e prepara la tua cena perfetta!

Orario Estivo

Orario estivo : i nuovi orari dell'azienda agricola al Berlinghetto, scopri le aperture e le chiusure estive!

IFFA FRANCOFORTE 2019: NUOVE MEDAGLIE!

Nuove medaglie alla fiera della carne di Francoforte IFFA 2019! Qui potete scoprire tutti i nostri prodotti in gara e i riconoscimenti ottenuti...

Mezzi Paccheri allo Zafferano con Asparagi e Speck Cotto

Una ricetta fresca fresca con il nostro speck cotto, i mezzi paccheri allo zafferano con asparagi e speck cotto sono un primo piatto gustosissimo preparato da Camilla Assandri...

PENNE INTEGRALI CON ZUCCHINE, PINOLI E SPECK COTTO

Penne integrali con zucchine pinoli e speck cotto è primo patto semplicissimo da fare, per una cena tra amiche o per la vostra pausa pranzo...

Come si pela il Salame del Berlinghetto?

Vi spieghiamo in pochi passi come pelare il nostro Salame del Berlinghetto...

Bucatini Cacio e Pepe con Guanciale croccante

Bucatini cacio e pepe con guanciale croccante sono un primo piatto invitante e facile da preparare! seguite passo per passo la ricetta di Camilla Assandri...

Torta Salata zucchine e speck cotto

La torta salata preparata da Emanuele patrini con Zucchine e Speck cotto è un piatto unico e sostanzioso, ideale per le giornate molto calde...

“fammi una domanda” le nostre stories su Instagram

Fammi una domanda : Siamo pronti a rispondere a tutte le vostre curiosità....

Offerta del mese di Maggio

Nuova offerta per i possessori della fidelity card al berlinghetto, SCONTO del 10% sulla carne....

CHI C’E’ DIETRO L’AZIENDA AGRICOLA AL BERLINGHETTO?

L' Azienda Agricola Al Berlinghetto apre le porte, dall'allevamento alla produzione, la crescita dell'azienda e le sue prime origini...

Crostini con fichi e Salame del Berlinghetto

Una ricetta semplice per un aperitivo gustoso! l'abbinamento del nostro salame del berlinghetto con il fico ...

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti alla amatriciana sono un primo piatto gustoso, la nostra Elisabetta Pendola ha riprodotto questo piatto proprio seguendo la tradizione...

Serata Ca' dei Frati - Aprile 2019

Una serata per gli amanti del buon bere : all'azienda agricola al Berlinghetto tornano gli amici dell'Azienda Ca' dei Frati, un appuntamento da non perdere!

Vellutata cotechino, zucca e mele

Un primo piatto da leccarsi i baffi quello preparato dalla blogger Alessia Calzolari, la vellutata con cotechino zucca e mele è...

Minestra stracciatella di uova patate, porri e guanciale

Minestra stracciatella di uova patate e porri e guanciale, è un primo piatto sfizioso, proprio come un pasto completo, ideato da elisabetta pend...

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto

Cucchiaini di Frolla al Parmigiano con Cremoso alle erbe e Filetto è uno sfizio salato preparato dalla nostra Camilla Assandri, super innovativo per un aperitivo con i fiocchi..

SHOP ONLINE : DALLA COMFORT ZONE AL COMFORT FOOD

Vi spieghiamo come funziona lo shop online dell' Azienda Agricola Al Berlinghetto, sarai seguito passo per passo nell'acquisto proprio come se fossi in negozio...

Ready to go? I nostri appuntamenti di Marzo

Marzo in arrivo e tanti appuntamenti in AreaDegustazione già pronti per voi! Un aperitivo inusuale e... non poteva mancare il classico appuntamento wine del ciclo "l'Azienda Agricola Al Berlinghetto incontra i vini del territorio" vediamo…

Offerta del Mese di Marzo

Offerta del mese di Febbraio : scopri l'offerta di questo mese dedicata a te, non lasciartela scappare...

Risotto alla barbabietola e speck

Risotto alla barbabietola e speck è un primo piatto preparato per noi da Giulia Scutellà, di scutella in padella... una ragazza di 25 anni con la passione per il cibo..

Cuor di ravioli allo speck

Cuor di ravioli allo speck è un primo piatto preparato per noi da Nicola Territo, Foodblogger che cucina esclusivamente senza glutine...

Canapè con lardo e cioccolato fondente 72%

Più che una ricetta un consiglio tra amiche , così lo definisce Anna Bonera, il suo canapè con lardo e cioccolato fondente...

Tagliolini funghi e speck

San Valentino a casa: Una ricetta adatta a un San Valentino speciale, i tagliolini funchi e speck della nostra blogger Anna sono davvero una delizia per il palato...

Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie

San Valentino a casa : Ravioli a cuore di San Valentino con Speck e Brie è una ricetta sfiziosa per un san Valentino con i fiocchi, grazie a Camilla Assandri per questa meravigliosa creazione...

Crostini di primosale con tartare al coltello di fiocco sgambatino e rucola

San Valentino a casa : Crostini con tartare di Fiocco Sgambatino è una ricetta per uno sfiziosissimo antipasto adatto per una romantica serata per due...

Risotto barbabietola a salame affumicato ricetta

San Valentino a casa : Risotto barbabietola a salame affumicato è una ricetta preparata da Emanuele Patrini con il nostro Salame affumicato, tutta dedicata a un San Valentino per due...

Risotto alle rose e lonza stagionata – ricetta per San Valentino

San Valentino a casa : Ecco un'altra ricetta per il vostro San Valentino di coppia, Alessia Calzolari ha realizzato questo meraviglioso risotto alle rose con la nostra lonza appositamente per voi!...

Al Berlinghetto su Orobie - Una filiera cortissima per salumi di qualità

Dicono di noi: La nostra azienda è su Orobie! Un grazie per il meraviglioso articolo a Stefania Buscaglia, lo trovate in edicola....

Cena incontro Az. Agr. Al Berlinghetto - Lenza Franciacorta

Una serata che non potete assolutamente perdere, La nostra Azienda incontra l'azienda Agricola Lenza Franciacorta...

IL PIU’ LUSSURIOSO DEI SALUMI… LA MORTADELLA

Scopri tutta la storia della mortadella e la passione che l'azienda agricola al Berlinghetto ci mette nel realizzare un prodotto completamente artigianale..

Degustazione con Bolliti

Ultimo appuntamento con i nostri amatissimi prodotti da pentola, non aspettare l'ultimo minuto... prenota ora!!!

Crostini con lardo, pinoli e miele

Crostini con lardo, pinoli e miele sono un antipasto leggero e sfizioso, questa ricetta la si può utilizzare anche per un ottimo aperitivo in compagnia...

Offerta del Mese di Febbraio

Offerta del mese di Febbraio : scopri l'offerta di questo mese dedicata a te, non lasciartela scappare...

Sovracosce di pollo al forno ricetta

Le sovracosce di pollo al forno con lardo è un secondo piatto dalle semplice preparazione, ringraziamo Emanuele Patrini per aver testato il nostro ...

Tortini polenta, radicchio e cotechino Azienda Agricola Al Berlinghetto

Tortini polenta radicchio e cotechino è una ricetta gustosa e facile, preparata dalla blogger Francesca Maria Battilana del blog Breakfast at Tiffany's ...

Osso dello Stomaco con sopressa, caffè, arancia e puntarelle

L'osso dello stomaco con la sopressa è un prodotto da pentola dal gusto unico, la foodwriter Stefania è riuscita alla grandissima nell'impresa..

Cotechino in crosta per Natale

Una Ricetta facile e super gustosa, il cotechino in crosta realizzata dal blogger Emanuele Patrini è un piatto completo dalla....

Offerta del Mese di Gennaio

Offerta sul nostro prodotto principe, il Salame del Berlinghetto

Tornano gli Aperitivi firmati "Al Berlinghetto "

Tornano gli Aperitivi di qualità del Venerdì e Sabato sera ! Riaprono le porte dell'Area Degustazione ...

Boccia di Cotechino, rapa, caffè e melograno e finte lenticchie

La boccia di cotechino è un'esplosione di colori, per questo bisogna ringraziare Stefania di Mangiare da Dio...

FAZZOLETTI DI LASAGNE AI FUNGHI E COTECHINO

Il nostro cotechino in una ricetta completamente rivisitato, scoprila anche tu in pochi passaggi!

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino

Crema di Patate con Flan di Lenticchie e Cotechino è una ricetta semplice preparata dalla blogger Camilla ...

Purè di patate e spinacini saltati con salame da pentola

Il nostro Salame da pentola cucinato da una fiorentina! un grazie a Elisabetta per essersi cimentata in questa impresa...

Versione elegante del cotechino con lenticchie

La versione elegante del cotechino del berlinghetto, un grazie alla blogger Anna per averlo reso così speciale...

Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella

Cotechino su Crema di Castagne e Patate alla Cannella è un primo unico dalla preparazione semplice ma gustosissimo, la nostra food blogger Silvana...

Tigelle fatte in casa con zucchine spadellate, formaggio e salame del Berlinghetto

Tigelle fatte in casa con zucchine spadellate, formaggio e il nostro salame del Berlinghetto preparate dalla blogger Francesca Maria Battilana del blog Breakfast at Tiffany's ...

Saltimbocca alla romana

Ricetta preparata dallo Chef Luigi Taglienti del Ristorante Lume Milano, scopritela qui...

Offerta sui Salumi da Pentola - solo online!

Offerta valida per l'acquisto ONLINE dei nostri prodotti cotti...

RAPINI CON LARDO

rapini con il lardo è un piatto unico preparato dalla Blogger Elisabetta Pendola ...

Orario di Dicembre 2018

Orari di Dicembre 2018 : Come ogni anno aperti tutti i giorni!

GourmArte

Certificato GourmArte - Az. Agr. Al Berlinghetto Custode del Gusto per l'anno 2018

AL BERLINGHETTO, LA CASA DEI SALUMI

Dicono di Noi: altro articolo dedicato alla nostra realtà, grazie a Daniele Colombo di Degustare

Dicono di Noi: Al Berlinghetto, Bellini suona il rock

Dicono di Noi: Ecco un meraviglioso articolo scritto da Cristina Viggè di FUORIDIME, che ringraziamo caldamente...

Dicono di noi : Al Berlinghetto - La vetrina di salumi nel bresciano

Dicono di Noi : Un grazie a Renato Andreolassi di Italia a Tavola per quest' articolo...

Boccia di cotechino, verza e melograno

Ricetta preparata dallo Chef Diego Papa del Ristorante Gaudio di Barbariga (BS) con la nostra Boccia di Cotechino..

Orecchiette con Noci, Patate e Lardo del Berlinghetto

Orecchiette con noci, patate e lardo è un primo piatto gustoso preparato dalla nostra blogger Silvana Amato ....

RISO ARTEMIDE CON SALAME E CIALDA DI FORMAGGIO PIAVE

Riso Artemide con Salame e cialda di formaggio piave è un piatto preparato dalla blogger Sara Petrosino...

GNOCCHI AUTUNNALI

Gnocchi autunnali con pancetta è un primo piatto preparato da Paola Loda...

CONFEZIONI REGALO: peccato non averci pensato prima!

Confezioni regalo di tutte le misure e per tutti i gusti... salumi e non solo. scegli la combinazione perfetta

CROSTONI AL LARDO E SALSA DI NOCI AROMATICA

Crostoni al lardo con salsa di noci è un antipasto gustoso! La ricetta della blogger Elisabetta pendola....

SALUMI DA PENTOLA ED E’ SUBITO FESTA

Scopri con noi l'intera gamma di prodotti da pentola avrai solo che l'imbarazzo della scelta...

Sfoglie con crema di mortadella

Sfoglia con crema di mortadella è uno sfizioso antipasto facile da preparare...

Ricetta per Mini Strudel bietole rosse pomodorini e mortadella

Ricetta per Mini Strudel bietole rosse pomodorini e mortadella è un piatto preparato dal nostro food blogger Emanuele Patrini ...

Serata Torre d'Orti - Cavalchina

Venerdì 19 Ottobre per il ciclo di appuntamenti L'azienda Agricola Al Berlinghetto incontra i vini del territorio

Offerta sui Cotti - solo online!

Offerta valida per l'acquisto ONLINE dei nostri prodotti cotti...

Involtini di pollo farciti alla mortadella in panatura di pistacchi con patate

Involtini di pollo farciti alla mortadella in panatura di pistacchi con patate è un piatto preparato dalla nostra Foodblogger Elisabetta Pendola

Serata Ca' dei Frati

Venerdì 14 Settembre Serata in compagnia dell' Azienda Agricola Ca dei frati....

Riapre l' #AreaDegustazione

Tutti pronti per la grande riapertura dell' #AreaDegustazione Sabato 1 Settembre...

Novità che sono tutta una bontà

Nuova sezione ricette! Anche tu vuoi farne parte? Scopri come...

Al Berlinghetto shop online

Shop online : Inizia il conto alla rovescia! Scopri come funziona il nostro e-shop...

Offerta del Mese di Luglio

Solo per i tesserati Fidelity Card Al Berlinghetto Venerdì 27 e Sabato 28 sconto del 10% su tutti i prodotti da griglia...

Eventi del Mese

Due eventi imperdibili per il mese di Luglio!

Gli orari del mese di Agosto

Per tutto il mese di Agosto il negozio resterà aperto mentre l'area degustazione resterà chiusa, ripartiremo a settembre...
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CERTIFICATO ECCELLENZA TRIPADVISOR

L'Azienda Agricola al Berlinghetto anche quest'anno riceve il certificato di eccellenza 2018 di Tripadvisor...

UN LIBRO PER PIACERE

Anche quest'anno la nostra azienda ospiterà il progetto culturale " Un Libro per Piacere " ....

aperture giugno

In occasione della festività del 02 GIUGNO, il punto vendita e l'areadegustazione resteranno CHIUSI. Apriremo eccezionalmente GIOVEDI' 31 MAGGIO
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Risotto al cotechino salato con crema di lenticchie

Risotto al cotechino salato con crema di lenticchie è un primo piatto dal sapore gustoso, preparato per noi dallo Chef Marco Moreschi...