offerta dalla nostra cantina vini

Offerta dalla nostra cantina Vini

Offerta del mese - Salamine Fresche

Offerta del Mese per i Tesserati Fidelity

Solo per i possessori della Berlinghetto Fidelity, Venerdì 10 e Sabato 11 Novembre, sconto del 10% sulle Salamine Fresche…

Serata Riva

Berlinghetto incontra i vini della Franciacorta ” Serata Riva “

Venerdì 24 Novembre la protagonista della serata sarà l’Azienda Agricola Riva di Franciacorta. Una cantina sita a Fantècolo di Provaglio d’Iseo, un suggestivo borgo incastonato tra le colline moreniche…

appuntamenti di novembre

Gli Appuntamenti di Novembre

L’azienda Agricola al Berlinghetto, per il mese di Novembre, ha pensato a VOI! Due eventi imperdibili all’insegna del gusto! Quindi segnatevi queste due date sul calendario perché non potrete mancare. Il primo riguarda naturalmente i nostri amati bolliti mentre il secondo fa parte del ciclo di incontri con i vini di Franciacorta, in particolare con l’Azienda Riva di Franciacorta.

news di novembre

NEWS DI NOVEMBRE

Apertura straordinaria del nostro punto vendita Martedì 31 Ottobre…

replica serata petra

REPLICA SERATA PETRA

Visto il grande boom di prenotazioni per la serata di Venerdì 20 Ottobre e avendo ormai esaurito tutti i posti… Abbiamo deciso di replicare la Serata Petra Venerdì 27 Ottobre!

Degustazione salumi di Suino Nero

Venerdì 6 Ottobre presso la nostra Azienda Agricola Al Berlinghetto vi sarà la possibilità di degustare un menù interamente dedicato al suino nero…

Offerta del mese

Offerta del Mese

Solo per i possessori della Berlinghetto Fidelity, per questo Weekend, Venerdì 29 e Sabato 30 Settembre, SCONTO del 10% su tutti i prodotti da pentola..

Certificato di Eccellenza

Certificato di Eccellenza

Il Certificato di Eccellenza 2017 è un riconoscimento che viene dato alle strutture che hanno ricevuto recensioni eccellenti nell’ultimo anno su Tripadvisor…

serata petra

Berlinghetto incontra i grandi vini d’ Italia – Serata Petra

un nuovo evento che vede protagonista una cantina italiana Petra di Suvereto; Venerdì 20 Ottobre possibilità di degustare i nostri salumi e a scelta tre calici Petra…

nitriti e nitrati

Nitriti e Nitrati, facciamo un pò di chiarezza

Nitriti e Nitrati, un errore eliminarli dalla salumeria, ci vuole solo accortezza nelle dosi per la tutela del consumatore finale. Fonte studio dell’ EFSA – agenzia per la sicurezza alimentare dell’unione europea

berlinghetto fidelity

Berlinghetto Fidelity

Per chi non l’avesse ancora fatto, avete tempo fino al 3 Settembre per iscrivervi e ricevere la nostra Berlinghetto Fidelity, scopri i vantaggi…

area degustazione

Riapertura Area Degustazione

Venerdì 01 Settembre grande riapertura dell’AreaDegustazione con i nostri taglieri menu e djset, dall’aperitivo a tarda sera: degustazioni fino alle ore 20:00, after dinner fino alle ore 24:00

serata ferghettina

Berlinghetto incontra i Vini della Franciacorta”Serata Ferghettina”

Per il ciclo di appuntamenti “L’Az. Agr. Al Berlinghetto incontra i Vini della Franciacorta”, Venerdì 08 Settembre protagonista l’Azienda Agricola Ferghettina di Adro (Bs).

un libro per piacere

Un Libro per Piacere

Un Libro per Piacere, per il terzo anno consecutivo ospitiamo il progetto culturale provinciale, Mercoledì 20 Settembre letture con accompagnamento musicale e buffet salumi offerto da noi

frutta sold out

Frutta e Salumi – evento degustazione

Visto il sold out di Sabato 22, l’evento “Frutta&Salumi” verrà replicato anche Venerdì 21 Luglio!!!

news di novembre

Agosto: gli orari del mese

Per tutto il mese di Agosto il negozio resterà aperto, ma per restare sempre in contatto con il mondo dell’Azienda Agricola Al Berlinghetto iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter

garden

Il Garden

Il nostro Garden in aperta campagna a contatto con la natura ed il verde si trova all’interno della corte, pertanto, lontano dalla strada pubblica e dalle altre abitazioni.

verticale di salame e crudo

Verticale di crudo sgambato e salame

Venerdì 23 e Sabato 24 Giugno in Areadegustazione sarà possibile scegliere un tagliere “Riserva” in aggiunta alle nostre classiche proposte… da non perdere!!!!

carne maiale

Carne di maiale, oggi più magra e salutare

Leggi l’articolo de “Il Corriere Salute” e scopri le qualità della carne di maiale

aperitivi con salumi alberlinghetto, degustazione, areadegustazione

Riapre la stagione degli aperitivi in AreaDegustazione

ci siamo! dal mese prossimo e più precisamente da Venerdì 03 Febbraio riapre la stagione degli aperitivi! l’AreaDegustazione dell’Az. Agr. Al Berlinghetto…

articolo giornale di Brescia

A Berlinghetto come in un museo artigianale della salumeria italiana #ILGIORNALEDIBRESCIA

A Berlinghetto come in un museo artigianale della salumeria italiana. Il 36enne Luigi Bellini ha riscoperto i sapori di un tempo rilanciando l’allevamento di famiglia..

IL GOLOSARIO 2017

Il Golosario Guida alle Cose Buone d’Italia

il Golosario una guida atta a mostrare e descrivere tutti i luoghi laddove vi è una particolarità gastronomica ci riporta per la nostra produzione di salumi, specialmente il SALAME DEL BERLINGHETTO e il SALAME NELL’OLA.

pane e salame

Via libera a pane e salame

Il consumo di carne di suino viene associato a patologie e collegato alle cause di alcune forme tumorali, la recente ricerca scientifica ha però dimostrato che la carne di maiale è un alimento ad alto valore tradizionale. E’ la incontrollata assunzione di carne o non corretta preparazione della stessa a portare rischi reali.

sopressa

#AREADEGUSTAZIONE: GLI ULTIMI APPUNTAMENTI DI OTTOBRE

Gli ultimi appuntamenti di Ottobre 2016 all’Area Degustazione dell’Azienda Agricola Al Berlinghetto, Venerdì 28 Ottobre Degustazione della Sopressa, Sabato 29 Ottobre le nostre classiche proposte di Degustazione Base o Completa

mariola da pentola

Gli Appuntamenti di Ottobre

Un mese dedicato interamente ai salumi da Pentola, per tutti i Venerdì di Ottobre ci sarà la Degustazione di un salume da pentola, un’esperienza da non perdere! Venerdì 07 Mariola da Pentola, Venerdì 14 Osso dello Stomaco con Sopressa, Venerdì 21 Prete e Venerdì 28 Sopressa..

al berlinghetto festival del franciacorta

IL FESTIVAL DEL FRANCIACORTA CONTINUA AL BERLINGHETTO

Per le giornate di Venerdì 16 e Sabato 17 la nostra Area Degustazione ospiterà il Festival del Franciacorta, all’insegna di degustazioni vino e salumi…

frutta sold out

EVENTO CON LA FRUTTA E… CI RIVEDIAMO A SETTEMBRE

Venerdì 29 Luglio dalle ore 19:30 all’Azienda Agricola Al Berlinghetto si terrà un evento da non perdere, abbinamento dei nostri salumi alla frutta dei nostri amici Ortofrutta Cazzoletti di Mairano ; per andare oltre al classico abbinamento Crudo e Melone…

#eventi UN LIBRO PER PIACERE

Giovedì 23 Giugno l’ Azienda Agricola al Berlinghetto ospita la rassegna di letture spettacolari e incontri d’autore organizzata dal Sistema Sud Ovest Bresciano; Lettura di Barbara Pizzetti e Andrea Bettini alla fisarmonica…

articolo corriere della sera

L’arte Al Berlinghetto è servita abbinata al “prete” e al “vescovo” #CORRIEREDELLASERA

Venerdì 5 Febbraio 2016. Un fine settimana in cui artigianato di qualità ed arte s’incontrano felicemente. Protagonisti l’azienda agricola Al Berlinghetto, nell’omonima località, e una coppia di artisti: Massimo Pedrali che conferisce nuova vita al legno naturale invecchiato, cuori il suo soggetto icona, e Roberto Cavalli, paesaggista di Erbusco, provincia di Brescia.

certificato di eccellenza tripadvaissor 2016 berlinghetto

CERTIFICATO di ECCELLENZA 2016

CERTIFICATO di ECCELLENZA 2016

download

“Questo certificato di eccellenza, ci riempie d’orgoglio, conferma il nostro credo! Non si tratta di offrire solo un servizio, ma di far vivere ai nostri ospiti un’esperienza unica… Essere un’Azienda Agricola in grado di trasmettere in poche ore d’aperitivo tutta la nostra passione”

Giunto alla sesta edizione, il riconoscimento premia le strutture che hanno ricevuto recensioni eccellenti su Tripadvisor nell’ultimo anno.

articolo giornale di brescia coldiretti in difesa della carne bresciana

Carne rossa bresciana è sicura, sana e certificata #GIORNALEDIBRESCIA

‘Al Berlinghetto’ va in scena la serata dell’orgoglio per la carne bresciana ‘sana,sicura e certificata’.Mercoledì scorso la storica Azienda Agricola di via Esenta a Berlingo ha fatto fatica a contenere le persone (almeno 200) intervenute al dibattito sullo stato di salute del settore nella nostra provincia…

articolo gourmet salumi di qualità

Spazio gourmet dove trovare “salami divini” #ECODIBERGAMO

Recentemente è stato aperto anche un grande e “sciccoso” spaccio aziendale che sta diventando un punto di riferimento per i gourmet e gli appassionati del genere. Cioè dei salumi che la famiglia Bellini, da più generazioni nel settore, produce direttamente con le carni dei maiali allevati in proprio, circa 1500 capi selezionati ed ingrassati con cereali e mais (pure di produzione propria) fino al raggiungimento dei 15 mesi e di un peso non inferiore a 2 quintali. Carni mature quindi, più sode e saporite, ideali per fare salumi di qualità…

articolo giornale di brescia concept store alberlinghetto

“Concept Store” del salume – Al Berlinghetto – #GIORNALEDIBRESCIA

Ampliamento dello spazio vendita per l’Azienda Agricola Al Berlinghetto, per permettere al cliente di entrare a contatto con i nostri prodotti e conoscerli, nasce anche l’Area Degustazione in concomitanza con l’apertura del negozio, possibilità di degustare i prodotti dell’azienda abbinati ai vini locali.

1° PREMIO MIGLIOR SALAME FRANCIACORTA #riconoscimenti

Anche quest’anno ha avuto luogo il folkloristico concorso “El salam pio bu de la franciacurta”, giunto ormai alla sua 19° edizione e L’azienda agricola “Al Berlinghetto” è riuscita ad aggiudicarsi la prima e terza posizione sul podio…

#riconoscimenti 1° PREMIO FIERA DI ORZINUOVI

Premio primo classificato alla gara dei salami Bresciani, Orzinuovi 2013

articolo giornale di brescia

“Oscar Green 2013” Brescia trionfa 2 volte #GIORNALEDIBRESCIA

Oscar Green 2013: il premio promosso da Coldiretti Giovani Imprese a livello nazionale, suddiviso in sette sezioni, ha visto primeggiare due Aziende Bresciane tra cui L’Azienda Agricola Al Berlinghetto…

#riconoscimenti MEDAGLIA D’ ORO AL SALAME E AL CRUDO SGAMBATO

Presso il concorso di qualità internazionale per salumi ed insaccati alla Fiera della carne di Francoforte IFFA 2013

articolo

Al Berlinghetto porta la tradizione norcina a livello nazionale #FILODIRETTO

Numerosi sono i risultati ottenuti all’interno dell’Azienda e fuori grazie ai numerosi riconoscimenti che hanno portato una visibilità molto importante che va oltre il settore della gastronomia…

articolo premiati per i migliori salumi d'italia

Salumi Brescia spicca con “Al Berlinghetto” #BRESCIAOGGI

Campionato italiano dedicato a uno degli insaccati in assoluto più amati dai consumatori: organizzato dall’Accademia delle 5T, in collaborazione con il ministero per le Politiche agricole, si è tenuto a Roma in occasione dell’inaugurazione della Fiera dei Salumi e dei Formaggi della Tradizione Italiana…

articolo

Al Berlinghetto Tradizione, qualità e innovazione #rassegnastampa

L’azienda Agricola Al Berlinghetto dall’allevamento di famiglia alla produzione di salumi tipici di alta qualità…

#riconoscimenti MEDAGLIA D’ ORO AL SALAME

Presso il concorso di qualità internazionale per salumi ed insaccati alla Fiera della carne di Francoforte IFFA 2010