serata petra

Berlinghetto incontra i grandi vini d’ Italia – Serata Petra

un nuovo evento che vede protagonista una cantina italiana Petra di Suvereto; Venerdì 20 Ottobre possibilità di degustare i nostri salumi e a scelta tre calici Petra…

un libro per piacere

Un Libro per Piacere

Un Libro per Piacere, per il terzo anno consecutivo ospitiamo il progetto culturale provinciale, Mercoledì 20 Settembre letture con accompagnamento musicale e buffet salumi offerto da noi

serata ferghettina

Berlinghetto incontra i Vini della Franciacorta”Serata Ferghettina”

Per il ciclo di appuntamenti “L’Az. Agr. Al Berlinghetto incontra i Vini della Franciacorta”, Venerdì 08 Settembre protagonista l’Azienda Agricola Ferghettina di Adro (Bs).

berlinghetto fidelity

Berlinghetto Fidelity

Per chi non l’avesse ancora fatto, avete tempo fino al 3 Settembre per iscrivervi e ricevere la nostra Berlinghetto Fidelity, scopri i vantaggi…

area degustazione

Riapertura Area Degustazione

Venerdì 01 Settembre grande riapertura dell’AreaDegustazione con i nostri taglieri menu e djset, dall’aperitivo a tarda sera: degustazioni fino alle ore 20:00, after dinner fino alle ore 24:00

frutta sold out

Frutta e Salumi – evento degustazione

Visto il sold out di Sabato 22, l’evento “Frutta&Salumi” verrà replicato anche Venerdì 21 Luglio!!!

agosto esterno negozio

Agosto: gli orari del mese

Per tutto il mese di Agosto il negozio resterà aperto, ma per restare sempre in contatto con il mondo dell’Azienda Agricola Al Berlinghetto iscriviti gratuitamente alla nostra newsletter

garden

Il Garden

Il nostro Garden in aperta campagna a contatto con la natura ed il verde si trova all’interno della corte, pertanto, lontano dalla strada pubblica e dalle altre abitazioni.

verticale di salame e crudo

Verticale di crudo sgambato e salame

Venerdì 23 e Sabato 24 Giugno in Areadegustazione sarà possibile scegliere un tagliere “Riserva” in aggiunta alle nostre classiche proposte… da non perdere!!!!

aperitivi con salumi alberlinghetto, degustazione, areadegustazione

Riapre la stagione degli aperitivi in AreaDegustazione

ci siamo! dal mese prossimo e più precisamente da Venerdì 03 Febbraio riapre la stagione degli aperitivi! l’AreaDegustazione dell’Az. Agr. Al Berlinghetto…

sopressa

#AREADEGUSTAZIONE: GLI ULTIMI APPUNTAMENTI DI OTTOBRE

Novembre sta arrivando, l’inverno si avvicina ed anche molte novità marchiate AZ. AGR. AL BERLINGHETTO

 

VENERDÌ 28 OTT

Questo venerdì in #AreaDegustazione un appuntamento speciale, si conclude infatti il nostro tour gastronomico tra i prodotti da pentola e per ultima, ma non per importanza presenteremo la Sopressa! (clicca qui)

Possibilità quindi, di affiancare ai taglieri del nostro menù, il piatto di bolliti, per due persone €10,00 per quattro persone €15,00, si consiglia gentilmente la prenotazione.

 

SABATO 29 OTT

L’appuntamento fisso con le degustazioni del Berlinghetto nella nostra #AreaDegustazione: non è un semplice aperitivo, è qualcosa di ben diverso, è un’esperienza del gusto per imparare a conoscere e ad apprezzare i nostri salumi e quindi… anche il nostro lavoro!

Il tutto proprio qui in Azienda da noi, ecco come

 

Degustazione base:

-Maxi tagliere misto di salumi, composto da 4 tipologie diverse di salumi firmati Az. Agr. Al Berlinghetto – in base alla stagionalità dei prodotti -;

-Calice di Vino (presenti le migliori etichette della Franciacorta e non solo) oppure per chi non beve Soft Drink, ovvero, bibita a scelta ma anche Birra rigorosamente artigianale.

Degustazione Completa:

-Maxi tagliere misto di salumi, composto da 5 tipologie diverse di salumi firmati Az. Agr. Al Berlinghetto – in base alla stagionalità dei prodotti -;

-Tagliere misto di formaggi del territorio accompagnati da marmellate artigianali;

– Focaccine calde in accompagnamento al salume.

-Calice di Vino (presenti le migliori etichette della Franciacorta e non solo) oppure per chi non beve Soft Drink, ovvero, bibita a scelta ma anche Birra rigorosamente artigianale.

 

Ricordiamo ancora gli orari: Venerdì e Sabato dalle ore 17:00 alle ore 20:00 inteso come orario di arrivo, chiusa ufficiale ore 22:30.

 

COMING SOON

Prima di lasciarci vi vogliamo dare qualche Anticipazione, così da accrescere un po’ la suspance… Come ogni azienda che si rispetti, sicura della qualità e della bontà dei suoi prodotti, anche noi vogliamo metterci la faccia, e quale modo migliore se non lo Show Cooking, dov’è possibile vedere in tempo reale la preparazione dei piatti?! Non vi sveliamo ancora quando questo evento sarà disponibile, ma sappiate che siamo in fase di allestimento…

 

è giunta l’ora di salutarci, ma avrete presto altre notizie.

Se avete voglia di una serata particolare e non del solito aperitivo vi aspettiamo alla degustazione di

Domani. #AreaDegustazione

Mattia

 

 

Per info e prenotazioni: tel. 030 9973648 (Paola) – info@alberlinghetto.it

mariola da pentola

Gli Appuntamenti di Ottobre

Qui all’ Az. Agr. Al Berlinghetto non ci si ferma mai, e la nostra #AreaDegustazione poteva essere da meno? Assolutamente no! L’autunno bussa al nostro portone e noi lo accogliamo a braccia aperte… E così, ci siamo seduti da clienti ed abbiamo pensato, abbiamo pensato ed ancora pensato… mmm…. “aperitivo, autunno… Bolliti!!”

 

Il binomio è venuto spontaneo, grazie anche ai suggerimenti di alcuni nostri clienti abituali – che appunto nei mesi invernali scorsi – hanno espresso il desiderio di aggiungere un piatto caldo alle nostre degustazioni: DETTO FATTO al via una nuova esperienza del gusto, per tutti i venerdì di Ottobre arricchiremo l’apericena con prodotti da pentola, diversi, ogni settimana!!

Apriremo le danze Venerdì 07 Ottobre e dalle ore 19:00, in #AreaDegustazione, ci sarà la possibilità di aggiungere ai nostri taglieri (ovvero, le formule più che consolidate: Degustazione Base e Degustazione Completa) una portata calda composta da Mariola da Pentola

Venerdì 14 Ottobre va in scena l’Osso dello Stomaco con Sopressa,

Venerdì 21 Ottobre assaggeremo il Prete, ed infine

Venerdì 28 Ottobre la Sopressa

COME FUNZIONA:

Il piatto di bolliti avrà un prezzo promozionale a parte senza essere vincolato dal nostro menù, a libera scelta potrete tranquillamente gustare i nostri taglieri, il piatto di bolliti, oppure entrambi; piatto bolliti per due persone € 10,00 per quattro persone € 15,00…

non si tratta di un evento limitato ed a numero chiuso ma, in spirito #AreaDegustazione, una scelta in più che ci permette attraverso l’assaggio – il nostro vero punto di forza – di portare alla luce ed esaltare il nostro lavoro e la nostra passione! Quindi, anche se in fase di prenotazione non avete espresso la volontà di assaggiare i prodotti da pentola, potrete tranquillamente richiederli al momento durante la serata!

 

Approfitto infine per ricordarvi che avendo solo due serate disponibili per le degustazioni, l’affluenza è (fortunatamente) alta, quindi vi consiglio vivamente la prenotazione attraverso i canali classici: per telefono allo 0309973648 e per mail info@alberlinghetto.it e da poco, anche tramite il sito internet nella sezione prenotazioni.

Alle prossime news!

Paola

al berlinghetto festival del franciacorta

IL FESTIVAL DEL FRANCIACORTA CONTINUA AL BERLINGHETTO

Lo so! Ci siamo lasciati a fine Luglio con la promessa che nel prossimo post avremmo parlato della novità degli showcooking ma… presa dall’euforia e dalla voglia di cominciare questa nuova avventura ho dimenticato prima un appuntamento importantissimo ed imperdibile per noi della zona (e non solo): Il Festival del Franciacorta!!! Che si terrà i prossimi 17-18 Settembre, e come tutti gli anni “anche noi ci mettiamo del nostro”…

 

La manifestazione sullo sfondo pittoresco dei vigneti e delle cantine della Franciacorta non è nient’altro che una magica fusione in cui il gusto per il vino e quello per il buon cibo s’incontrano, coinvolgendo sempre più – anno dopo anno – curiosi ed appassionati. Cantine aperte dunque, in queste due giornate di fine estate tra degustazioni e tour guidati alla scoperta del “dietro le quinte” di un buon bollicine ed in tutto questo l’Azienda Agricola Al Berlinghetto che fa?

Per le giornate di Venerdì 16 e Sabato 17 Settembre, la nostra #AreaDegustazione farà le ore piccole…. APERTURA STRAORDINARIA DALLE ORE 18:00 ALLE ORE 00:00 all’insegna di degustazioni – vino/salumi – in tema Festival del Franciacorta

La prima serata (Venerdì) lasceremo più spazio ai nostri “classici” menu per la cena: <Degustazione Base> che comprende tagliere misto di salumi ed un calice/bevanda; <Degustazione Completa> che oltre al tagliere ed al calice/bevanda si accompagna da prodotti tipici del territorio e di stagione (ad esempio, formaggi, focaccine, melone, polenta, ecc…).

In una sorta di anteprima del festival stileremo una lista di vini al calice, all’altezza di quanto verrà proposto nelle giornate a seguire dalle cantine di zona. Si consiglia la prenotazione al n. 0309973648 oppure info@alberlinghetto.it

Sabato invece, una piacevole serata di “Degustazione alla Cieca” in cui proporremo n. 6 calici di bollicine, espressione massima del territorio della Franciacorta, con un menu creato ad hoc dall’Azienda Agricola Al Berlinghetto, dal tagliere di salumi misto alla portata principale di bolliti. Ci divertiremo insieme a cercare d’indovinare cantina e tipologia di vino ma non preoccupatevi, a fine serata il mistero verrà svelato!!! Per tutti i dettagli riguardo l’evento link Prenotazione obbligatoria on-line, al n. 0309973648 oppure info@alberlinghetto.it

 

Insomma, appassionati del Franciacorta questo è l’evento che fa per voi!!! Due serate di festa tra cibo e vino di qualità, cosa chiedere di più? 😉

 

Paola

frutta sold out

EVENTO CON LA FRUTTA E… CI RIVEDIAMO A SETTEMBRE

Gli abbinamenti che solitamente proponiamo durante gli AperiCena nell’AreaDegustazione affiancano ai nostri Salumi, Formaggi, Focaccine e Polentine, ecc… Ma, complice la bella stagione finalmente arrivata, abbiamo pensato di creare qualcosa d’insolito con la complicità dei nostri amici dell’Ortofrutta Cazzoletti di Mairano (Bs).

Venerdì 29 Luglio dalle ore 19:30 all’Az. Agr. Al Berlinghetto si terrà l’evento-estivo che, a livello di gradimento e partecipazione, ha riscosso un successo enorme! siamo orgogliosi nel dire che con una settimana d’anticipo abbiamo già dichiarato il Sold Out con clienti che stanno ancora aspettando una risposta – non che voglia fare la cattiva per carità – ma più semplicemente perché gli ultimi posti sono all’esterno e fino all’ultimo, siamo in balia del tempo. (Ma voglio dare anche una speranza a chi purtroppo mi ha contattato e a cui ho risposto con un due di picche: quasi certamente la serata verrà replicata a Settembre, ma che rimanga tra noi per ora!)

Per noi, che l’abbinamento con la frutta era uno solo, ed il classico italianissimo Crudo&Melone è stato molto divertente ma ancor più gustoso – è già perché qualcuno dovrà pur assaggiare -, scoprire per esempio Culatello&Fico ma tanto altro che però non voglio svelare…. Posso solo anticipare che la frutta fresca di stagione sarà l’elemento chiave durante tutta la serata: dal cocktail di benvenuto al dolce (gnam!)

L’evento inoltre, chiuderà la stagione di aperitivi che in questo tempo c’ha visti impegnati ma contenti, se me lo permettete voglio approfittare di queste righe libere per farvi un ringraziamento speciale!!! L’idea dell’AreaDegustazione è nata inizialmente come “un modo alternativo di farci conoscere” ma ben presto è diventata un punto di ritrovo e di aggregazione per diverse compagnie e si è creato tra noi e voi, una sorta di rapporto informale, famigliare tanto da rendere un AperiCena un momento piacevole da condividere….

Da questo bilancio, la promessa di ripartire alla grande da Settembre 2016: per tutto il mese di Agosto il negozio resterà aperto ogni Venerdì e Sabato dalle ore 08:30 alle ore 12:30 e dalle ore 15:00 alle ore 18:30.

Tante idee nuove in cantiere: nate dalla voglia di migliorarsi e dai consigli dei nostri più attenti clienti! senza dimenticare qualità e professionalità… nel prossimo post presenteremo la nuova programmazione Autunno/Inverno caratterizzata da una grande novità gli ShowCooking 

… per ora non mi resta che augurarvi una buona estate!

Paola

#eventi UN LIBRO PER PIACERE

Giovedì 23 Giugno

rassegna di letture spettacolari e incontri con l’autore organizzata dal Sistema Sud Ovest Bresciano, parte della Rete Bibliotecaria Bresciana e Cremonese

Lettura di Barbara Pizzetti

Andrea Bettini alla fisarmonica

Al termine delle letture, buffet/finger food di nostri salumi….

foto di Az. Agr. Al Berlinghetto.
foto di Az. Agr. Al Berlinghetto.
foto di Az. Agr. Al Berlinghetto.

https://www.facebook.com/events/1041220289258386/