Descrizione
un prodotto dal gusto delicato e dal colore rosato grazie alla breve stagionatura che si aggira attorno ai quindici giorni. Ciò che la caratterizza è l’insacco in vescica.
Tempo di Cottura: 2 h in acqua a fuoco lento
INGREDIENTI: carne e grasso di suino italiano (allevato nella nostra azienda), sale, spezie naturali e succo d’aglio. ANTIOSSIDANTE: ascorbato di sodio CONSERVANTE: nitrito di potassio E250
STAGIONATURA: non prevista
