Descrizione
un salame leggermente piccante grazie all’aggiunta di peperoncino e dalla forma particolare a ferro di cavallo (realizzata grazie ad una doppia legatura da entrambe le estremità)
INGREDIENTI: carne e grasso di suino nato e allevato in Italia, sale, vino, aromi, succo d’aglio conservante E252
STAGIONATURA: 35 giorni