Descrizione
l’unione dei due salumi fa si che la lonza all’interno del salame rimanga più morbida durante il periodo di stagionatura.
INGREDIENTI: carne di suino italiano (allevato nella nostra azienda), sale, vino, spezie naturali e succo d’aglio. CONSERVANTI: nitrato di potassio E252, nitrito di potassio E250
STAGIONATURA: quatto mesi