Descrizione
l’insacco in vescica dopo la salatura e la speziatura la rendono un prodotto della vecchia norcineria, in quanto, non viene stampato ma ancora insaccato e legato a mano. Si presenta di un colore rosato e dal profumo speziato e per questo è ottima da servire sia fredda che calda.
INGREDIENTI: carne di suino italiano (allevato nella nostra azienda), sale, destrosio, spezie naturali e succo d’aglio ANTIOSSIDANTE: ascorbato di sodio CONSERVANTE: nitrito di potassio E250
STAGIONATURA: non prevista
