Descrizione
si ottiene dalla cottura a vapore dello speck, dopo aver lasciato insaporire la parte con aromi e spezie naturali. Il risultato è un prodotto delicato e piacevole al gusto.
INGREDIENTI: carne di suino italiano (allevato nella nostra azienda), sale, aromi e spezie naturali. ANTIOSSIDANTE: ascorbato di sodio. CONSERVANTE: nitrito di potassio E250
STAGIONATURA: non presente