Salame da Pentola

salame da pentola

SALAME DA PENTOLA tra i prodotti da pentola è sicuramente il più delicato e dal gusto più dolce perché fatto solo con carne di spalla e guanciale. Dopo la cottura di presenta di un colore rosato.

Tempo di Cottura 45 min. in acqua a fuoco lento

TIPOLOGIA DI CARNE: carne di spalla e gola di suini

INGREDIENTI: carne e grasso di suino, sale, vino, spezie naturali e succo d’aglio. antiossidante: ascorbato di sodio e conservante nitrito di potassio

BUDELLO: diritto di manzo

FORMATO E PESO MEDIO: intero da 800 gr.