Salamine Fresche

SALAMINE FRESCHE nonostante sia un prodotto da consumare previa cottura, viene preparato utilizzando tagli nobili accuratamente selezionati e mondati. La leggera salatura rende infine, queste salamine di maiale abbastanza dolci e delicate.

salamine fresche

TIPOLOGIA DI CARNE: carne: spalla e grasso: pancetta

INGREDIENTI: carne e grasso di suino, sale, spezie naturali e succo d’aglio

BUDELLO: bagetta di maiale

FORMATO E PESO MEDIO: “filzetta” da 5 pezzi, da 150 gr. l’uno